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你个人觉得所谓的茶文化到底是什么?

提起茶文化,很多人不约而同的想到了茶艺,想到了茶楼及茶展上的茶艺表演:俊俏少女,手提茶壶,一会来个蜻蜓点水,关公巡城,一会再来个苏秦背剑,凤凰三点头。看起来很花哨,也很很美。如果认为这就是茶文化,那就太狭隘了。

茶艺表演,是茶社赚钱手段,是利益集团对茶艺过度宣传的结果。一些所谓的专家受利益驱使,践踏和扭曲了古老的茶文化。茶无非是或煮或泡,无论你怎么折腾,茶还是那个茶,味还是那个味。

茶文化分为物质文化和精神文化。茶的物质文化是摸得着,看得见的文化。包括茶的起源,种植,采摘,制作,及煮泡品饮(包含水和茶器)。茶的精神文化摸不着,看不见的文化。包括茶性,茶理,茶道。

茶文化的核心是茶道,茶艺是茶道的外在表现形式,茶道是内涵。简单说,茶道就是喝茶的道理,它告诉人们,茶的属性,是寒性还是温性,喜阴还是喜光,茶有那些成分,喝茶有那些好处,再上升一个高度,揭示茶与佛,茶与道家,茶与人生的关系。

煮一壶茶,或泡一杯茶,其实简简单单。掌握茶的原理,就能泡出一杯馥郁芳香的好茶。

我是清悠初见,很荣幸回答这个问题。

导语

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。

您好,我个人觉得茶文化应该是指与茶叶相关的文化活动,广义的说,是指通过茶事而与人类生活经验相关并化*文历史的积累,狭义的说则指与品茶相关的文人生活体验、礼仪、审美情趣等。如茶叶的生产加工、茶道、茶艺、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶画、茶学、茶故事等,这些就是茶文化。世界各国都有自己的茶文化,各国的茶文化基本大同小异,但也各有千秋。中国是茶叶的故乡,也是茶文化的发源地,中国的茶文化更的是反映出中华民族悠久的文明和礼仪。

茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。古有“神农尝百草,日遇十二毒,得茶而解之”的说法。《诗经》里有关文献记录,在史前期,“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的,从发现了茶的其他价值后才有了独立的名字“茶”。饮茶在古代中国是非常普遍的,茶成了人们生活中的必须品,“开门七件事:柴米油盐酱醋茶,”中国不但积累了关于茶叶种植、生产的物质文化,还积累了茶的精神文化。种茶、饮茶给茶文化的形成提供了前提条件,在文人的参与和文化的滋养中,茶文化得于发展,到了唐代,陆羽和一大批文化人都非常重视品茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,陆羽所著《茶经》更是中国茶文化历史上精髓,系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产、饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神,从而逐渐使人们进入茶的精神领域。使茶的精神渗透了宫廷、社会、诗词、绘画、书法、宗教、医学等。在文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗、茶画、茶歌等,从而奠定中国茶文化的基础。

我对茶文化了解不深,浅显说几句,茶从种植管理采摘,制茶都要有技术,好茶要有好技艺才能制出好茶。

在桌面上茶具也有讲究,从前是泥炉,木炭,陶锅,有山泉水更合适,现在就不同人,大都用钢电热壶煮水冲茶,其背景不同,茶对人体是有好处。

亚洲的女神节需东方”家“的”茶和食物“的熏陶,走游慢活族,说起今年的女神节,先分享一篇东方”家“的文化,说起今年的奥斯卡,最振奋人心的就是华裔女导演石之予(Domee Shi)凭《包宝宝》(BAO) 斩获了“最佳动画短片”(Academy Award for Animated Short Film)大奖!短片讲了一个一代移民家庭中的亲子故事。厉害的是,7分钟,0对白里,却淋漓尽致的表现出了“空巢妈妈“的孤独困境、父母与双语文化背景下成长的孩子相处时的各种问题,真是扎心不断,戳中了无数华人父母的心啊。印象最深的一幕是包宝宝长大后找了个外国女朋友带回家,并宣布要搬出去住,结果妈妈强力反对,引爆了一场“*大战”。

哎!亚洲父母受到东方“家”文化的熏陶,自然觉得孩子就是心头一块肉,怀里一块宝,生怕放出去了会受伤害。可西方文化背景下长大的孩子从小就在学校接受培养个体独立意识的教育,向往独立的生活,难免觉得爸妈此类的阻挡毫无道理。短片中的一家人还算幸运,儿子最终是向妈妈道了歉,解开了心结,外国媳妇儿也回家跟妈妈学起了包饺子,化解了文化冲突。

但在现实中,可没那么容易!多少爸妈和孩子只能在漫长的几年、甚至几十年的摸索中应付着这些磕磕碰碰,面对两代人由于文化、语言、价值观的差别而发生种种矛盾,在不同的文化中建立自己的身份认同。而在化解这样的冲突时,一方面,孩子应该理解父母,另一方面,爸妈们也该试着理解孩子。因为双重文化背景下成长的孩子们也不容易,常常面临很多让人心疼的困境和压力啊!那么这中间需要文化的桥梁,往往出了国的华人太追求物质上的需求,忽略了自身文化的底蕴,物质最让人价值观变化,“走游慢活族”慢活美学“茶和食物”是化解文化的慢活美学,真正的教养,与财富多少无关,跟穿着打扮更没关系,纵使世界黑暗,总有人心向阳光。即便这个社会还有很多不足,但万物皆有裂痕,那就是光进来的地方。无论你此刻身在何方,愿你保持初心和善良,珍惜每一次小确幸。所有不期而遇的温暖,都在悄然改变着这个大无边际的社会。

「走游慢活族」新关注真实的日常生活,提取文化中更本质的东西,致力于把华族文化用先进的理念、技术表达出来,使「走游慢活族」慢活美学与世界维持一种紧密的关系。作为一个创意设计产业「走游慢活族」,这里的人都希望,能够活用这个空间,将它变成日常交流和创意传播的地方,这就是”走游慢活族“慢活美学集合市集空间。虽然文化创意在生活中无处不在,但普通大众对设计还是比较陌生,仿佛隔了一道墙,「走游慢活族」设计师希望能够在这里,让设计成为日常之所在。

「走游慢活族」都会隨着时间而改变,这就跟人一样,你可以感受到他的年龄,充满了人性。所以,我的作品可以说是从来都沒有完成,因为隨着时间,他们正不断地进化。在「走游慢活族」对“慢活美学族茶”的定义里,是经得起光阴打磨的东西。其实不完美,却在潮流和时代的洪流中被沉淀了下来。时间没能将"慢活美学族茶"风化成记忆,却是如美酒一般酿出了诱人的味道。经典便是诞生于此,经典是美的,这样的"慢活美学族茶"才是永恒的。

但是现在大部分茶企茶商倾向于只是在外型上去做改变,而不是思考"茶"如何能结合现实生活当中的一些需求,以及它的创新点到底是什么?「走游慢活族」慢活美学认为茶不具备创造性,我们只是重新发明,在我们看到的事物之间建立联系。

热爱料理的「走游慢活族」,从不吝惜时间和精力,我们走街串巷,寻找美味的出处。喝"慢活美学族茶“的时候,脸上的表情总是喜悦、满足的,和他人一起分享慢活美学族茶时,气氛总是愉快、融洽的。拥有此等魔力的茶,难道不应该为它专门建立「走游慢活族」慢活美学吗?好的产品其实一定是做减法,它们的存在是让我们生活得更加简单适意。从审美角度看,中国传统文化最重要的载体就是「走游慢活族」一点慢活美学族茶,多读点「走游慢活族」慢活美学,对一个人气质修养的提升是是伴随终身的。尤其在今天这个时代,网络依赖与工作压力使我们过于浮躁,这时就更需要慢活美学族茶的滋养与熏陶。在这个信息纷杂的时代,最难得的心境莫过于“禅定”,而「走游慢活族」慢活美学“慢活饮茶法”则是通往禅定的修行。传统文化创意之美。

"慢活饮茶法”的核心思想其实是追求一种平衡。首先是摄入慢活美学族茶的平衡,追求不过量的摄入,听从身体本来的需求。对慢活美学族茶的珍惜,对环境的尊敬。这中间也受到了阴阳平衡理念的影响。它既是一种饮茶方式,也是一种生活方式。但在必要的时候,我很乐意接受一些动物性的食物。「走游慢活族」觉得饮慢活美学族茶上平衡是最为关键的。决不可光靠一时冲动,就盲目相信某种饮茶方式上,而是要感受身体的需要,把决定权交给自然,带着感恩的心态接受所获得的慢活美学族茶,这才是我觉得很重要的地方。

我们想向现在的年轻人传达中国的发酵文化、饮食文化,以及珍惜一切之心、健全的精神、生命的孕育过程、农耕的生活情况等,所以经常会举办相关的“创始人美食探店打工学食物”的创意策划。“走游慢活族”慢活美学“慢活饮茶法”,这个方法是让自己的身体和心,向更令人愉悦的方向靠近。没有任何强制,也没有非达成不可的目的。自己身心健康快乐地生活的话,既可以感染到身边的人,更可以改变生活的环境。总地来说,如果每个人都能幸福地生活,身边的人事物乃至整个地球都会变得幸福起来。但我们其实不只是慢活美学,我们想要做的是你能想到的所有形式:咖啡店、餐厅、商店、住宿、工作室等。想要和大家共同生活、共同饮食。我们对自己的真正定义,应该是“走游慢活族”。

「走游慢活族」慢活美学族茶是一项耗时长的服务,而慢活美学族茶服务的客群主要为时尚的、充满梦想的潮人一族。因此在提供更舒适的体验环境之余,同时还创造出符合流行趋势又带有艺术气质的留影场景,让顾客在放松的氛围下,愉悦地享受一趟美丽蜕变慢活美学,并激发起社交活力。

整个过程曼妙而悠长,慢活美学“慢活饮茶法”的手法很轻盈,让人非常享受。通透敞亮的场景,让整个窗外的景象尽收眼底,一览无余。这个世界上,喜欢在走游慢活慢活发生地,随时泡杯慢活美学族茶的可不只有「走游慢活族」。女性对于慢活美学的喜爱已经变成日常需求,而在东南亚女性们下午茶,那是家常便饭了,健身后、逛街后,随意的找家下午茶(红茶),甭管是优雅的,还是慵懒的,或是颓废的,「走游慢活族」一点的慢活美学都成为了不可缺少的风景。

「走游慢活族」走游慢活慢活发生地,禅修慢活美学“慢活饮茶法”的人回眸!至于笑不笑随你!但要知道这种回眸看上去是最自然而风情万种的。正所谓:回眸一笑百媚生,不过就算不笑,也会有韵味,毕竟回眸的一瞬间,表情是最自然而生动的。慢活美学托腮坐姿!这个姿势既能展示女人的可爱,又能展示女人优雅的一面,而且具有特别亲切的感觉,绝对是好感坐姿。有生之年谁能想到,曾经可望而不可即的走游慢活,犹如云端之上的王子般的存在,如今就降临在眼前。流水的传统商茶,铁打的慢活美学族茶!斯文儒雅的「走游慢活族」私底下居然是这么挑剔的一族人。

即便只是妈妈的“茶和食物”,那平平无奇的茶局餐局,在「走游慢活族」看来,都是宛如艺术品般的存在。也许每一道美味的家“茶和食物”里,都偷偷加了一缕令人上瘾的“慢活饮茶法-慢活饮食法”乡愁。所以走得再远,这个方法让胃始终忘不掉那个叫东方“家”的地方。无论走得多远,“走游慢活族”家的“茶和食物”回忆都会变成你的一部分,融入到你喜欢的每一道“茶和食物”里,渗入到你生活的每一个细节里。所以不管去哪儿,都要用心“走游慢活族”的“慢活饮茶法”,把生活过得更好。亚洲的女神节更加需营造”走游慢活族“家的”慢活饮茶法-慢活饮食法“,这个慢活美学族茶毕竟会成为文化一点的信仰日。

伪文化盘踞着整个茶叶界的末端——消费市场,只要一谈到茶,十之*抬出“茶文化”这一怪胎式的词素。互动恶性膨胀式传播成为这个行业长期以来的毒瘤,一大批持初高中文化程度的人在城市里每个与茶相关的角落数落着不懂“茶文化”的高级知识分子。这些高知受教之后再传出去,茶文化的真实性得以转变为写实化。听专家说的如何如何,听名家说的茶叶应该怎么样泡才好?

中国茶学专业的高材生大多学的是茶的前端技术,他们对市场上谈的茶文化基本不关心,在他们看来,好象茶文化是属于历史文明学科,他们很少有认为自己的种、培、制才是真正的茶学文化。

好吧,茶文化是历史学,历史学算不算科学呢?当然不能完全算。那么,动不动采用“茶文化博大精深”这一句子的合理性在那?现阶段的答案是在劳动部门,他们每年成批成量地制式化量产“茶艺师”。开始,有很多人以为这个名称代表茶文化主体,后来人们慢慢发现,这名称就是针对没有文化的失业人口做的一个月再就业培训。高级一点的,就是职业技术学院为了让他们的毕业学生能找到一个不是很累的职业,从而开班培训的产物。这样培训出来的茶艺师是茶文化源生主体,不瞎扯就对得起良心了。这现象直接导致一些茶企业在用人方面,居然跟风着招人时,要求持有这种类似“茶叶扫盲证”方可入职,样子是日本茶道宗匠千玄室到中国来谋生都不可能,他一没证,二不会背茶叶名。

当走遍全国各地“茶文化”场所,感受到的是家具文化和玉器、瓷器、古玩等文化体系,关于茶文化,你找不到什么才算得上,放两本茶书?挂几张历史茶人照?摆一堆茶具?这类场所只需要将茶换成咖啡或酒,就是咖啡馆或酒馆,如果换成餐,那自然就是餐馆。因此,太多的茶爱好者,大可不必以为那样的茶店茶馆就是具有茶文化气息的地方。

茶文化的出现就是误区的分水岭,茶不具有任何文化基础,它就是一种植物,不是原子弹上天那么深不可测。中国茶,从种到喝,一直都处于技术粗加工领略,非要谈文化,那也就是一系列的加工技术文化

是表示感谢的意思,叫做叩手礼。bai 喝茶有一种礼数,就是当别人给你倒茶时,为了表示敬意,在别人给你倒茶时,把右手食指、中指并拢,自然弯曲,以两手指轻轻敲击桌面,人们形象地称其为“屈指代跪”。这种茶俗相传起源于清代乾隆年间。众所周知,乾隆皇帝曾经七下江南,是个“爱玩”的皇帝,有一次在江南茶du馆喝茶,他一时兴起,抓起茶壶给臣子们倒水,可把大家惊坏了。扩展资料:中国是茶的故乡zhi,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。中国饮茶,从dao神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之。“客来敬茶”,这是中国汉族同胞,最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在,宾客至家,总要沏上专一杯香茗。喜庆活动,也喜用茶点招待。开个茶话会,既简便经济,又典雅庄重。所谓“君子之交淡如水”,也是指清香宜人的茶水。有一个“屈指带跪”,就是在别人给你倒属茶时,把右手食指、中指并拢,自然弯曲,以两手指豆轻轻敲击桌面,人们形象地称其为“屈指代跪”。参考资料:饮茶礼仪_百度百科,在喝茶的时候,别人帮你倒茶,你用手指在桌上32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333366303063敲几下表示“屈指代跪”,向给你倒茶的人表示感谢的意思。这种茶俗相传起源于清代乾隆年间。众所周知,乾隆皇帝曾经七下江南,是个“爱玩”的皇帝,有一次在江南茶馆喝茶,他一时兴起,抓起茶壶给臣子们倒水,可把大家惊坏了。按彼时规矩,无论皇帝给的什么东西都属于赏赐,接受者要跪下谢恩,但在公共场合,又不想暴露身份,怎么办?情急之下,一个人想出了主意,就是如前所说那么做的,屈指代跪,大家也都跟着学。不想之后竟成了一种茶俗。实际上,屈指代跪的风俗,究竟是不是起源于乾隆朝,也说不太准。但人家给你倒茶的时候,总要有点小动作,以示感激,这确应该。扩展资料:喝茶礼仪:1. 鞠躬礼 分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与"草礼'(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用,其动作要领是:两手平贴大腿徐徐下滑,上半身平直弯腰,弯腰时吐气,直身时吸气。弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致,以免出现不谐调感。"真礼"要求行九十度礼,"行礼"与"草礼"弯腰程度较低。 在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备,背颈部保持平直,上半身向前倾斜,同时双手从膝上渐渐滑下,全手掌着地,两手指尖斜对,身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。稍作停顿慢慢直起上身,弯腰时吐气,直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地,“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。2. 伸掌礼 这是品茗过程中使用频率最高的礼节,表示"请"与"谢谢",主客双方都可采用。两人面对面时,均伸右掌行礼对答。两人并坐时,右侧一方伸右掌行礼,左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为:将手斜伸在所敬奉的物品旁边,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手心中要有含着一个小气团的感觉,手腕要含蓄用力,不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑,讲究一气呵成。3. 叩指礼 此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个指头轻叩桌面,以示谢忱。4. 寓意礼 这是寓意美好祝福的礼仪动作,最常见的有:(1) 凤凰三点头。用手提壶把,高冲低斟反复三次,寓意向来宾鞠躬三次,以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水,再提腕使开水壶提升,此时水流如"酿泉泄出于两峰之间",接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次,恰好注入所需水量,即提腕断流收水。(2) 双手回旋。在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向,若用左手则必须按顺时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去,去、去”了。参考资料:饮茶礼仪-百度百科本回答被网友采纳,别人帮你倒茶,你敲下桌子,相当于谢茶礼,至于敲几下,并不是随便去敲的,这都是有规定。如果和懂茶的人在一起喝茶,就要掌握一些喝茶的一些礼仪,这是对别人的尊重,也是对自己的尊重。谢茶礼是一种非常32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333365666238讲究的方式,当你去主人家做客,主人给你倒茶的时候,一定要记得敲几下会累我们中国的茶文化受到很多人的喜欢与尊重,茶也有很多种泡法,在喝茶过程中有很多的礼仪。这些礼仪一般都表现在喝茶和泡茶的过程中,尤其体现在广东地区。谢茶礼又被称之为“屈指代跪”,有这样的一个典故。相传乾隆皇帝在广州体验民情的时候,路过一个茶馆,于是就在那里喝茶,当时他做了一个惊人的举动,皇帝亲自给大臣们倒茶,大臣们看到皇帝的举动,觉得受宠若惊。按照皇宫里的规矩,他们应该跪在地上谢主隆恩,但由于皇帝身穿便装,不方便惹人注意。于是大臣们就想出了用手指做出跪拜的形状,在桌上轻敲相当于是谢主隆恩,后来这个习惯就被延续了下来。扩展资料茶礼中有“五指投地”的扣手礼,当长辈亲自给晚辈倒茶时,晚辈应该将右手握成圈,手背朝上,亲敲三下桌面,用以表达对长辈五体投地,以表敬意;品茶时可以介绍茶的来源,特色,故事,但是不宜说茶的价格,这个就不用多说了,越贵的茶不一定好喝。故意炫耀的话自然会让茶友们感到不愉快。参考资料来源:凤凰网-品茶要重茶礼本回答被网友采纳,这个动作是用来表示感谢,具体名字叫做屈指代跪抄。屈指代跪是广东的谢茶礼,具体指的是当主人给客人倒茶时,客人把右手食指、中指并拢,自然弯曲,以两手指豆在茶袭几上轻敲几下表示感谢。不同人数还有不同情况:1.客人是独自一人,则用中指敲2.夫妇同去做客,则用食指和中指一起敲3.全家老少都去做客,则其中长者用五个手指同敲。现虽有人遵守此俗,但一般已不拘泥于此礼。在广东及香港的一些老牌餐厅bai还能够偶尔见到。扩展资料:茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发du展经济贸易等。茶德是经过几千年积淀下来的被zhi历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶事业鞠躬尽瘁,既是爱dao国主义者,又是当代茶人杰出代表。参考资料: